{"product_id":"couteau-santoku-alveole-damas-yaxell","title":"Couteau Santoku Alvéolé Damas Yaxell","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eRAN – Couteau Japonais Damas 69 Couches (VG10, 61HRC), Tranchant d’Exception et Manche Micarta Inoxydable\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériaux\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Lame en acier \u003cspan\u003eDamas\u003c\/span\u003e\/ Manche en \u003cspan\u003eMicarta\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTaille\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Longueur lame:  16,5 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil de lame\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: \u003cspan\u003eSantoku\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTranchant\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Lisse\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Yaxell\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: Cuisine\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: 400;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLIVRAISON SÉCURISÉE OFFERTE\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eForgé avec précision, ce Santoku Alvéolé Damas Yaxell représente l'excellence japonaise en coutellerie. Sa lame en acier Damas VG10 à 69 couches atteint une dureté exceptionnelle de 61HRC, garantissant un tranchant incomparable et une longévité remarquable. Les alvéoles réduisent l'adhérence des aliments pendant la découpe, tandis que le manche en Micarta offre une prise en main ergonomique et résistante à l'humidité. Idéal pour les techniques de coupe japonaises précises sur légumes, poissons et viandes. Livraison sécurisée offerte. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eNous proposons également d'autre \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/miitrecoutelier.com\/collections\/couteau-de-cuisine\"\u003e\u003cspan\u003ecouteau de cuisine\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e et si vous souhaitez voir notre gamme complète vous pouvez voir tous nos \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/miitrecoutelier.com\/collections\/couteau-de-chasse\"\u003e\u003cspan\u003ecouteaux\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MaitreCoutelier®","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51084463997267,"sku":"Y36001G","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0476\/4385\/2957\/files\/CouteauSantokuAlveoleDamasYaxell.jpg?v=1748429967","url":"https:\/\/miitrecoutelier.com\/products\/couteau-santoku-alveole-damas-yaxell","provider":"MaitreCoutelier®","version":"1.0","type":"link"}